숙지황 효능과 부작용 총정리
2016. 11. 21. 06:00
숙지황 효능과 부작용 총정리 이번에는 건강에 관한 정보를 알아보려고 합니다. 바로 숙지황이라는 것입니다. 이러한 것을 들어보셨나요? 저는 생소하다고 생각이 됩니다. 어원을 보자면 말 그대로 지황이라는 식물을 숙성을 시킨 것을 뜻합니다. 특이하게 뿌리만 숙성을 시켜서 만들어먹는다고 합니다. 원산지는 중국에서 시작됬으며 예로부터 약으로 쓰이기 위해서 재배했다고 합니다. 한의학으로 보자면 뿌리가 날것이라면 생지황, 건조시킨다면 건지황, 쪄서 말리면 숙지황이라고도 합니다. 제조 방법은 막걸리를 부어서 숙성과정을 여러 번 거친다고 합니다. 우선 혈당관리에 좋으며 가장 보편적으로는 보혈제로 사용됩니다. 혈류의 흐름에 좋으며 카탄폴이라는 성분이 혈당을 낮게해주면서 혈당상승을 방지하기 때문에 각종 혈관 질병예방에 탁월..